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さがみ野「やきとん 焔屋(ほむらや)」俺史上最高に旨いやきとん屋さんの話はしたっけ?

   

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そんなわたしは、ただただアルコールを目当てに相鉄線に飛び乗って出かけたわけですよ。

神奈川県民の認知度10%以下という噂の相鉄線さがみ野駅に。

そんな相鉄線さがみ野駅ですが、米軍厚木基地の最寄駅なんですよ。

厚木市じゃないのに。

ちなみに、JR相模線の厚木駅も厚木市じゃありません。

いやホント、これどーなってんのって話ですよ。

そんなんでいいんですかって話ですよ。

そんなことしてんの千葉県くらいかと思ってましたよ。

千葉にあるのに東京ディズニーリゾートとか。

千葉にあるのに東京ドイツ村とか。

そうですか、これが大人の事情ってやつですか。

汚い大人のやり方ってやつですか。

そんな大人の事情ドロ被りな相鉄線のさがみ野駅に、とんでもないやきとん屋さんができたという噂を聞きつけたので、訪問してみました。

大衆酒場の見本市のようなドリンクと悶絶必須の激ウマやきとんを堪能!

お店は横浜から県央地区の海老名を結ぶ路線の相鉄線さがみ野駅南口から歩いて2〜3分のところにあります。

訪問したのは平日木曜日の17時半。

店内は、L字カウンターとテーブル席があり、カウンター席にはすでに先客が3人ほどいました。

ドリンクメニュー。

ビールは、一番搾り@480円に、ハートランドの中瓶@530円と、サッポロラガー赤星の大瓶@580円があります。

その他、下町ハイボールや電気ハイボール、金宮の梅割り、ぶどう割りや、バイスサワー、クエン酸サワー、トマトハイなどなど。

大衆酒場ドリンクの見本市のようなラインナップに、ドリンクメニューをツマミに飲めちゃいます。

サワーやホッピーなどの焼酎は、もちろん金宮焼酎。

なお、ホッピーやサワーはシャリキンでも注文できますが、市販の20度のシャリキンではなく自家製の25度シャリキンだそうです。

フードメニュー。

串は驚きの@110円。

いや、1本110円で提供している店は他にもあるのですが、こちらのお店の串の美味しさを考えると、本当に驚きの価格だということがわかりますよ。

焔屋さんの鮮度の良い網レバーに全俺が泣いた!

さて、まずはキンキンに冷えた生ビール@480で乾杯。

生ビールはキリンの一番搾り。

一口飲めば、サーバーの手入れが行き届いているお店だということがわかります。

タン刺し@400。綺麗なピンク色です。

低温調理されたタン刺しは、柔らかくてとても美味い。

ポテトサラダ@300円。

マヨネーズ系ではなく、じゃがいもの味がちゃんとするタイプ。

盛り付けにインパクトがありますが、味もちゃんと美味しいんです。

レバー(塩)@110円。

出てきてびっくりなのが、110円という値段なのに手間のかかる網レバーなのがびっくり!

焼き加減も半レア状態で出てきます。

旨い!旨すぎる!

最近だと、お鮨屋さんでも一貫めにインパクトのある握りを出して、度肝を抜かせるお店もありますが、それと同じくらいのインパクト!

しかも、網レバーはレギュラーなのだとか。

これは必食の一本です。

サガリ(塩)@110円。

サガリは横隔膜の赤身部分。

これも旨い!

ハラミ(横隔膜)も美味しいけど、自分的にはこちらの方が好みかもしれません。

ネック(タレ)@110円とテッポー(味噌)@110円も絶妙な焼き加減で本当に美味しい。

メニューの中に金宮コーヒーのロック@350を見つけたので2杯目でオーダー。

10日ほど漬け込んだコーヒー焼酎は、しっかり目にコーヒーの味がして、コーヒーの苦味も楽しめます。

夏場だと一週間ぐらいの漬け込みだそうで、季節によって漬け込み時間を変えているのだとか。

苦味が苦手だったら、後からでも豆乳を投入してくれます。

ただ、美味しいんですが、金宮焼酎のロックなので、調子に乗って飲みすぎるとすぐに酔っ払います(笑)。

噂に違わず、どの料理も本当に美味しくて、大満足でした。

お会計

★合計 1970円+消費税

  • 生ビール 480円
  • 金宮コーヒー ロック 350円
  • タン刺し 400円
  • ポテトサラダ 300円
  • レバー 110円
  • サガリ 110円
  • ネック 110円
  • テッポー 110円

まとめ

冒頭にも紹介しましたが、焼酎は金宮だし、下町ハイボールだったり、電気ブランだったり、豆乳割やガリ酎ハイまであるなんて、ドリンクメニューを見れば、店主の大衆酒場愛が伝わってきます。

居酒屋経験18年の店主が、いつかやきとんのお店を出したいと思い続けて出したお店なので、やきとんへのこだわりも半端ありませんでした。

ただし!毎日、新鮮な豚モツをその日売り切るだけ仕込んでいるので、遅い時間に行くと売り切れの串が出てくるので注意が必要です。

それにしても、これだけのやきとん屋さんは、都内でもなかなかお目にかかれませんよ。

噂通りの良店でした。

また来ます。

価格、メニュー、営業時間など投稿した内容は、筆者が訪れた当時の情報をもとに執筆しています。公式情報はお店のHPやグルメサイトの情報を参照してください。

お店情報

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