サッポロ一番みそらーめんが鍋になっていたので買って作ってみた!

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

冬になるとかなりの頻度で食卓に出てくるのが鍋。

うちは私の仕事が遅く、平日の晩御飯を家族揃って食べることがなかなかないため、一緒に食べることができる週末に鍋をやることが多いです。

ただ、、うちで鍋をやるときは、私がいろいろと試して作ることが多いので、鍋の素を使うことがありません。

しかしながら、興味本位でサッポロ一番塩らーめんの鍋セットを食べてみたところ、意外と美味しかったということもあり、今回はサッポロ一番みそらーめんの鍋セットを試してみることにしました。

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サッポロ一番みそらーめんが鍋になりました

 

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

袋の裏に、用意する食材と作り方が書いてありますが、いつものように無視。笑

冷蔵庫にある食材と、入れたら美味しそうなものを準備しました。

材料

  • キャベツ
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • しめじ
  • えのき
  • もやし
  • 豆腐
  • 豚バラスライス
  • 豚ひき肉
  • ゆで卵
オガワくん
 あいかわらず適当ですね。
コヤマ
 うるさい!笑。料理はフィーリングなんだよ。

 

作り方

作り方は「サッポロ一番塩らーめんが鍋になりました」と同じ。食材を切り分け、鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、火の通りにくい材料から順番に入れて煮込めば完成です。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

今回も面倒なので、部材を切り分けて鍋に入れ、水とスープを別容器で混ぜてから鍋に投入して煮込みました。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

味の感想としては、「インスタントラーメンの味噌味とはちょっと違うかな?」という感じでした。ただ、うちの奥さんは、「味噌ラーメンの味だね!」って言っていたので、やっぱり人それぞれ違うみたいです。

で、「サッポロ一番塩らーめんが鍋になりました」の時にも感じたんですが、やっぱり袋に表示されている分量だとスープが薄く感じます。

野菜から水分が出るので薄くなるのでしょうが、食べているうちに煮込まれて、〆のラーメンのときにはちょうど良くなっていました。

オガワくん
〆のラーメンでちょうどいいように薄いんですかね?
コヤマ
 うーん。それか煮込み方が足りないのかどっちかだね。ただ、煮込むと余計に野菜から水分が出てくるから、前者かもしれないね。

 

最初からちょうどよく食べたい方は、表示より薄めに作り、〆のラーメンの時にお湯(もしくはダシ湯)を足して薄めるほうがいいかもしれません。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

そしてお待ちかねの〆の麺です。こちらは、塩ラーメンと同じ中太麺(ゆで時間6分)ではなく、やや平打ちの太麺(ゆで時間7分)でした。

今回も、少ないスープが麺に吸われるのを嫌い、別の鍋で麺を茹でて鍋に投入します。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

お馴染みの七味も入っていたので、振りかけながらいただきます。

ただ、やはり味が物足りないので、調味料を追加していただきます。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

追加する調味料は、七味、豆板醤、ラー油です。

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

これで、がっつりパンチの効いた味になりました。

オガワくん
 でた!味噌ラーメンの時って外で食べるときも入れてますよね?
コヤマ
 好きなんだよ。笑

 

サッポロ一番みそラーメンが鍋になりました

最後に、残ったスープへご飯を投入し、おじやにしてフィニッシュ!

美味しく完食できました。

 

まとめ

やっぱり鍋の素を使うと楽でいいですね。「サッポロ一番塩らーめんが鍋になりました」が思ったよりも美味しかったので味噌にも挑戦しましたが、こちらもなかなか美味しかったです。

むしろ、うちの奥さんが結構はまったらしく、翌日にはストック用に塩と味噌の両方を買ってきていました。

晩御飯の準備を楽したいときは、また使ってみようと思います。

関連記事:サッポロ一番塩らーめんが鍋になっていたので買って作ってみた!

 

 

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  • 名前:コヤマタカシ
    上場企業で働きながら週末社長として起業しました。起業した記録とマインドハックを備忘録として記録しています。
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